thames & hudson

Der Küchengarten

€25,00

Erfahren Sie, wann Sie säen, was Sie anbauen müssen und wie Sie Ihre köstliche Ernte in eine Mahlzeit verwandeln.

Konzentration auf Pflanzen, die für den Teller bestimmt sind, Der Küchengarten ist eine illustrierte Anleitung zum Anbau essbarer Pflanzen von der Aussaat bis zur Ernte.

Das Buch enthält 55 Pflanzenprofile, die von alltäglich bis einzigartig reichen. Jedes Profil ist bebildert und verfügt über eine leicht verständliche Tabelle mit den wichtigsten Informationen: Zeitpunkt der Aussaat und Ernte; Wachstumszeit; Platzbedarf zwischen den Pflanzen; optimaler pH-Wert des Bodens; ob die Pflanze Töpfe und Frost verträgt; und ihre Gefährten und Abneigungen.

Außerdem ist eine Pflanztabelle enthalten, die die nützlichsten Informationen aus den Pflanzenprofilen zusammenfasst, zusammen mit Hinweisen zu den verschiedenen Klimazonen und dazu, wie Sie Ihren Gemüsegarten am besten anlegen. Da der Schwerpunkt eher auf Jahreszeiten als auf Monaten liegt, ist das Buch ein schönes und praktisches Geschenk für Gartenliebhaber, egal ob sie auf der Nord- oder Südhalbkugel leben.

Im Jahr 2014 stieß die Melbourner Illustratorin Lucy Mora auf ein charmantes Cottage aus den 1870er Jahren in Newstead im Zentrum von Victoria und beschloss, mit ihrem Mann und ihrem Hund dorthin zu ziehen. Dort entdeckte sie ihre Liebe zum Obstanbau und zum Konservieren. Lucy hat den „Mäh- und Blasgarten“, den sie geerbt hat, in einen herrlichen Garten voller Gemüse und Stauden verwandelt.

EINZELHEITEN

Autor : Lucy Mora

Format : 24,8 x 19 cm

Features : 244 Seiten, gebunden .