Bio-Kurkumapulver _ 150g

Verpackungskapazität: 150g Spender

Kurkuma ist in der ayurvedischen Medizin für seine Eigenschaften bekannt und verleiht Gerichten Farbe und Aroma. Curcumin ist die Verbindung mit den umfangreichsten wissenschaftlichen Studien zu entzündungshemmenden, antioxidativen, antibakteriellen und verdauungsfördernden Eigenschaften.

Écoidées hat eine direkte Lieferkette für Kurkuma aufgebaut, die von Kleinproduzenten in Kerala geerntet wird, indem es sich verpflichtet hat, die Kosten für die Fair-Trade-Kontrolle und -Zertifizierung vollständig zu finanzieren. Die importierten Mengen werden jährlich vertraglich vereinbart und die Kurkuma-Plantage erfolgt auf Bestellung.

Gebrauchsanweisung:

Um von den Vorzügen von Curcumin zu profitieren, sollte Kurkuma mit Pflanzenöl (vorzugsweise 1 gestrichener Kaffeelöffel Curcuma auf 1 Esslöffel Olivenöl) und schwarzem Pfeffer gemischt werden, da Curcumin fettlöslich ist. Diese Mischung kann in Apfelmus oder Weißkäse eingearbeitet werden, um den kräftigen und würzigen Geschmack der Gewürze abzuschwächen.

Zutaten: Curcuma-Pulver 100 % * (Curcuma longa)

* Produkt aus biologischem Anbau

* Fair-Trade-Produkt. Herkunft: Indien

Verpackt in Frankreich von Écoidées