Bio-Ghee

BIO-GHEE
Ghee ist auch als „Gold“ bekannt und wird in der traditionellen indischen Sprache als „Wissen vom Leben“ bezeichnet. Ghee ist ein Grundnahrungsmittel der indischen Küche und wird auch für medizinische Zwecke verwendet. In der westlichen Welt kennen wir Ghee als geklärte Butter.

Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, Ghee herzustellen. Wir sind stolz darauf, sagen zu können, dass wir der traditionellen Methode treu bleiben, bei der die Butter schonend gekocht und dann bei sehr niedriger Temperatur geschmolzen wird. Anschließend auf ca. 90 °C erhitzt, verflüchtigt sich der Wassergehalt und ermöglicht so das Abschöpfen des Schaums und der Butterflocken. Zum Schluss wird unser Ghee in ein Glas abgefüllt.

Perfekt zum Backen oder Braten, unser Ghee verfeinert Ihre Gerichte mit einem leckeren Buttergeschmack.

- Reine Bio-Butter.
- Aus Deutschland.
- Ideal zum Braten und Kochen bei hohen Temperaturen.
- Ohne künstliche Farbstoffe, Konservierungsstoffe oder andere Zusatzstoffe.
- Nicht zentrifugiert.

ZUTATEN: 100 % Bio-Butterschmalz*

* Aus kontrolliert biologischem Anbau