phaidon

Vegan zu Hause

€34,95

REZEPTE FÜR EINEN MODERNEN, PFLANZENBASIERTEN LEBENSSTIL.

145 einfache und köstliche vegane Rezepte von der gefeierten isländischen Köchin und kulinarischen Berühmtheit/Unternehmerin Solla Eiríksdóttir – perfekt für Hobbyköche, die ihre vegane Reise beginnen oder auf der Suche nach neuer Inspiration sind.

Solla Eiríksdóttir ist eine hoch angesehene isländische Köchin, die sich seit 40 Jahren auf vegane und pflanzliche Lebensmittel spezialisiert hat. Fast 20 Jahre lang leitete Solla eine Bio-Lebensmittelmarke und besaß und leitete Islands beliebtestes vegetarisches Restaurant, Gló. Sie hat viele Kochbücher geschrieben, vegetarisches Kochen im Fernsehen unterrichtet und gibt jedes Jahr Vorführungen auf der Longevity-Konferenz in Los Angeles.

EINZELHEITEN

Autor : Solla Eiríksdóttir

Format : 21,3 x 2,5 x 27,8 cm

Features : 240 Seiten, Hardcover.